Curso Intensivo Introducción a la Chocolatería.

La Casa del Cacao y Chocolates Soleil tienen el gusto de abrir por petición popular nuestro primer curso de Introducción a La Chocolatería.

¿Qué aprenderemos?

• Elección de Cacao y Chocolates según sus propiedades.
• Estudio y práctica del proceso desde la semilla hasta la barra
• Elaboración de una barra o cajeta de chocolate
• Degustaciones.

Costo del Curso 12.000 colones por persona.
Cupo máximo 6 personas
Duración Máxima 1.5 Horas.
Días:  Sábado
Hora: 12:00 pm

¿Quien dará el Curso?

El curso será impartido por Cedric Begein, chocolatero y propietario de Chocolates Soleil y de La Casa del Cacao de Costa Rica. Cedric es un experimentado Chocolatero belga que tras viajar por américa decidió asentarse en Costa Rica y trabajar con los mejores y más finos cacaos aromáticos del país.

Desde 2016 Chocolates Soleil y La Casa del Cacao de Costa Rica han llevan los mejores sabores del país en sus platillos, recetas y chocolates de Costa Rica a todas partes del mundo.

Los Participantes deberán llenar sus datos personales para facilitar eventuales rastreos y trazabilidad y contacto de ser necesario.

Los cursos se realizarán los Miércoles y Sábados a las 2pm y estará sujetos a disponibilidad y normas sujetas por el ministerio de Salud. En caso de cancelación por motivo de fuerza mayor los participantes podrán optar por reprogramar las clases o la devolución de su dinero.

Para más información puede llamar al 2221 9287 / 8777 2326 o escribir a los correos [email protected] / [email protected]

Otra Información importante.

Debido a la pandemia estaremos limitando el curso a 6 participantes, por día y quienes participen deberán acatar las medidas de salud usar equipo de protección personal, mascarilla antifluidos obligatoria  y careta protectora es altamente recomendada. Se tomará la temperatura al iniciar y no podrán participar ninguna persona bajo sospechas de enfermedad o temperatura elevada o sintomas de resfrios aún sean leves.

También y para limitar la exposición el curso tendrá una duración de máxima de 2 horas. Los participantes deberán llenar sus datos personales corraborables para facilitar eventuales labores de rastreo y comunicación de ser necesarias.