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Sara-piquí et Paradise Costa Rica vous proposent des produits gastronomiques au feu de bois.

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Récemment, une sélection unique de nouveaux produits Gourmand est entrée dans notre boutique en ligne. Il s’agit des conserves, piments et confitures d’Artesanales Sara-Piquí.

Artesanales Sara-piquí est une entreprise costaricienne, d’où elle vient, à part le canton de Sarapiquí bien sûr. C’est une entreprise familiale qui se consacre à l’élaboration de piments, de confitures, de conserves et d’autres produits de la plus haute qualité qui garantissent une expérience gastronomique à ses clients.

Au Paradis, en tant qu’entreprise responsable, nous avons décidé de tester les produits d’Artesanales Sara-piquí et nous sommes heureux de vous dire que…

Confitures

Nous devons vous dire que les confitures sont délicieuses, juste ce qu’il faut. Elles sont plus sucrées avec le sucre du fruit qu’avec d’autres édulcorants. Et jamais saturées de sucre de canne transformé, ce qui les rend bien plus saines que les marques de supermarché.

Notez également que les fruits et les combinaisons utilisés sont tout à fait uniques et ne sont pas les confitures typiques qui se répètent ad nauseam. Avec des saveurs telles que Jocote, Pitaya, Papaye-Mangue, Ananas, Ananas-Papaye ou Jackfruit-Carambola. Elles promettent à beaucoup une nouvelle expérience de la consommation de ces péchés sucrés.

Oh, et quand vous les goûterez, vous remarquerez aussi cette délicieuse saveur fumée que seule la cuisine de campagne au feu de bois peut donner!

Le goût des confitures est définitivement équilibré. Elles sont faites pour être dégustées seules et pour être mises en valeur à chaque bouchée. Idéales pour refaire le plein d’énergie avec votre café de l’après-midi.

Notre recommandation, après avoir dévoré l’Ananas, le Pitaya et le Jocote. C’est de les accompagner d’un bon café torréfié à point ou foncé, accompagné d’un simple pain ou du typique biscuit à la crème ou soda (même si vous avez un de ces crackers avec peu de sel) pour faire ressortir la saveur.

Un bon café augmente la température de notre palais, ce qui intensifie la perception des saveurs, et une quantité suffisante de sel accentue les goûts sucrés et amers.

Conserves, Piments et Chileras.

Pour les amateurs de cuisine épicée, Artesanales Sara-piquí propose également une magnifique collection de conserves, de piments et de piments forts. Des produits aussi délicieux et variés que les Escabeches, les Chileras traditionnelles, le Palmito con Chile, les Corazones de Palmito et leurs incontournables sauces piquantes, idéales pour les barbecues du week-end entre amis.

Les mélanges sont tout aussi uniques et exotiques avec des produits tels que : La Salsa Picante La Receta de la Patrona : une délicieuse sauce Pitaya aigre-douce au Chili.

La Receta del Patrona por Artesanales Sara-piqui

Qu’en est-il du Chili ?

Le piment est un goût acquis et Artesanales Sara-Piquí veille à ce que nous l’acquérions rapidement. Le piment utilisé est le redouté piment Scorpion, le deuxième piment le plus chaud du monde. Mais ce n’est pas une raison pour paniquer. Sara-Piquí sait comment le doser pour qu’il fasse partie d’une expérience faite pour réveiller le palais comme une sensation résiduelle dans ses sauces et piments doux et moyens.

MAIS…. pour ceux qui aiment manger des repas qui rendent la bouchée Artesanales Sara-piquí et Paradise Costa Rica offrent la possibilité de réguler la quantité de piment dans les sauces et salsas au piment. Parce que nous savons que les vrais amateurs de piment apprécient autant un bon défi qu’un bon piment, nous vous offrons la possibilité de choisir le degré de piquant que vous souhaitez.

Il ne reste plus qu’à vous inviter à goûter ces délicieux produits dont nous savons qu’ils deviendront des habitués de vos tables. Que vous soyez amateurs de bonnes confitures ou d’intrépides gourmands à la recherche de saveurs gourmandes stimulantes qui égayeront votre palais. Artesanales Sara-piquí a quelque chose pour vous.

Consultez notre section alimentaire pour découvrir d’autres de nos délicieux produits, fabriqués au Costa Rica par des gens comme vous !

N’oubliez pas que nous envoyons des colis dans tout le Costa Rica et sur toute la planète également.

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