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Le café, nouveau symbole national du Costa Rica.

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A compter de ce mardi 28 juillet, le café rejoint la liste des symboles nationaux costaricains, grâce à la signature de la loi n ° 9815 qui déclare le café comme le quinzième symbole national du pays dans le développement économique, social et culturel de Costa Rica.

La loi a été sanctionnée par le Président de la République, Carlos Alvarado et les ministres de la Culture et de la Jeunesse, Sylvie Durán; Agriculture et élevage, Renato Alvarado; de l’éducation, Guiselle Cruz.

Le projet de loi était une proposition du député Wagner Jiménez, où le ministère de l’Éducation publique (MEP) est chargé d’inclure dans les programmes d’études correspondants, le café du Costa Rica comme symbole national.

L’activité, qui avait tous les protocoles de santé, a été suivie par le président de l’Institut du café du Costa Rica, Luis Román Chacón et virtuellement, par les membres du Congrès Mario Castillo et Wagner Jiménez, ainsi que les maires de Dota, Leonardo Chacón ; Tarrazú, Ana Lorena Rovira et León Cortés, Jorge Mora.

De plus, Jeison, Valentina, Dylana, Abigail et Jaime, des étudiants de l’école San Rafael de Dota, ainsi que des professeurs du centre éducatif et des représentants du secteur du café de ce canton qui ont parlé avec le président Alvarado de l’importance de la loi ont participé.

«De la part des étudiants qui ont proposé cette initiative, nous tenons aujourd’hui à remercier les députés de l’Assemblée législative, ainsi que le maire et ceux qui ont participé à ce projet. L’année précédente, nous avons proposé que le café soit un symbole national. Dans la région de Los Santos, le grain d’or représente l’emploi et les fournitures scolaires. Notre café est le meilleur du monde », a déclaré Bianca, étudiante à l’école.

Par ailleurs, mardi, le Président de la République et le Ministre du Ministre de l’Agriculture et de l’Elevage (MAG) ont signé la loi 2762 “Création du régime des relations entre producteurs, bénéficiaires et exportateurs de café”, qui vise à déterminer un régime relation équitable entre les producteurs de café, les bénéficiaires et les exportateurs. La législation déclare l’intérêt public lié à la production, à la transformation, à la commercialisation, à la qualité et au prestige de la recherche de café du Costa Rica.

«Nous connaissons l’importance du secteur productif en ce moment en termes de réactivation, surtout dans les moments difficiles que nous vivons en raison de l’urgence nationale. J’apprécie ce travail conjoint entre les pouvoirs législatif et exécutif avec le secteur privé pour renforcer l’activité caféière dans le pays avec équité, efficacité et une vision à long terme », a déclaré le président Alvarado.

Ces projets de loi sont signés à un moment où le ministère du Travail et de la Sécurité sociale, MAG et ICAFE ont appelé la population à se joindre à la campagne de récolte du café, qui débutera à la mi-2015. en août prochain et se poursuivra jusqu’en mars 2021. Pour le moment, plus de 17 mille personnes ont répondu à l’appel lancé par les institutions dans le cadre de l’urgence nationale que traverse le pays en raison du COVID-19.

L’activité profite à 38 804 familles productrices de café dans les 8 régions productrices du pays situées dans la vallée centrale, Tres Ríos, Turrialba, Brunca, Guanacaste, Tarrazú, Orosí et Valle Occidental, qui totalisent 93 697 hectares.

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