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Le Costa Rica certifie 1000 exploitations bovines pour faire face au changement climatique.

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Un millier d’élevages bovins répartis sur tout le territoire national appliquent des pratiques d’éco-compétitivité et de durabilité, atténuent les gaz à effet de serre (GES) et sont adaptés au changement climatique, selon les données du ministère de l’Agriculture et de l’Élevage (MAG), comptabilisées comme des acquis de la Stratégie nationale pour l’élevage à faible émission de carbone et son principal outil, l’élevage NAMA.

Le ministre de ce portefeuille, Renato Alvarado, a souligné que ces mesures d’adaptation et d’atténuation augmentent également «la rentabilité à la ferme, car elles réduisent les coûts, rendent l’activité plus résiliente, efficace et productive, augmentant les revenus des familles, ce qui il génère une relation gagnant-gagnant, qui ne génère que des bénéfices pour la production et l’environnement ».

Dans le cadre du processus, des mesures telles que le pâturage rationnel, la fertigation des lisiers et des bioles, la collecte des eaux pluviales, la mise en place de banques de fourrage, la gestion des archives, l’amélioration des pâturages et des milieux protégés, entre autres, sont mises en œuvre dans ces exploitations, afin de générer un changement substantiel dans le mode de production.

La hiérarchie du MAG a ajouté que le bétail du Costa Rica est différent de tout autre type de bétail dans le monde, car il conserve 18% du territoire national sous forme de forêts et protège plus de 20 millions d’arbres disséminés dans les pâturages.

«C’est un secteur carbone positif, selon les données soutenues par le programme national d’élevage du MAG, qui protège les zones de recharge en eau en fournissant de l’eau à une grande partie de la population du pays. Et tout cela est réalisé, sans nuire à la rentabilité et à la qualité du produit », a souligné le chef.

De son côté, la ministre de l’Environnement et de l’Énergie, Andrea Meza, en tant que recteur de l’environnement, a souligné le travail des institutions travaillant sur ce projet et a souligné que «ce projet nous montre qu’il est possible de créer des emplois de qualité de manière durable et en protégeant nos écosystèmes. En tant que l’un des axes du Plan National de Décarbonation, les actions bas carbone de l’élevage sont essentielles pour concrétiser notre vision du bien-être. Je félicite les institutions du secteur de l’élevage pour cette étape importante », a-t-il déclaré.

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