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Foire de la fierté rurale et l’entrée des Saints à San José

A cette occasion, outre le défilé coloré, aura lieu la Foire de la fierté rurale, un effort d’articulation entre le Ministère de la Culture et de la Jeunesse et l’Institut de Développement Rural (INDER)qui vise à élargir la portée et à renforcer la culture en tant que facteur de développement territorial. Plus de 40 producteurs nationaux proposeront leurs produits sur la Place de la Démocratie.

Pour la deuxième fois, cette foire rassemble plus de 40 producteurs provenant de 29 territoires ruraux du pays, de Paquera et Cobano à la Vallée de l’Étoile. Les entreprises offriront un large éventail de produits d’excellente qualité et à des prix très avantageux.

Harys, président exécutif de l’Inder, a indiqué que Il est nécessaire que les Costa-Riciens qui vivent dans les zones urbaines connaissent les initiatives sociales, économiques et productives et les initiatives entrepreneuriales en milieu rural, qui sont encouragées par l’Institut de développement rural, afin de générer la croissance économique et le développement dans les zones rurales.

Les participants pourront acheter des produits tels que le chili, le fromage, le yaourt, les vins, Pejibaye et leurs produits, acerola dans différentes présentations, miel d’abeille, café, produits à base de chocolat, pain artisanal, gelées, espèces, cornichons, les beignets de Nicoya, chicheme, entre autres.

La Foire de la fierté rurale sera ouverte au public de 9 h à 4 h. sur la place de la démocratie, où se termine le traditionnel défilé.

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El sesteo

Le samedi 23 novembre, veille de la parade des Boyeros, à partir de 14 h. aura lieu la traditionnelle Sesteo o descanso pour les animaux et les Boyeros qui participeront à la parade.

L’activité du Sesteo, dont le nom vient du mot “siesta”, est l’une des traditions qui accompagne les Défilés de Boyeros. Les sesteos étaient des aires de repos pour les Boyeros avec leurs chariots, après de longs voyages dans les différentes régions du pays, selon le CPAC.

Aujourd’hui, des centaines de Boyeros poursuivent cette activité, qui fait désormais partie des traditions costa-riciennes et est devenue un espace de partage des chants et des histoires par le biais de diverses activités culturelles.

Historique

En 1997, l’idée de réaliser le défilé national des Boyeros a été proposée comme moyen d’honorer, de rappeler les origines de la nation et de montrer la fierté des Boyeros pour leur métier. Après plus de 20 ans d’organisation de cette rencontre des Costaricains autour de l’une de leurs traditions les plus chères, elle est devenue un nouveau jalon de la tradition, dans laquelle Boyeros y boyeras en provenance de diverses régions du pays, ils se réunissent pour célébrer leur lien avec cette coutume paysanne, propre aux temps où la récolte des matériaux, le travail dans les champs, le transport des personnes et des produits de consommation tant national qu’international, ils se résolvaient avec les chariots et les boeufs.

En outre, tous les 25 novembre, nous commémorons également l’anniversaire de la proclamation du boyeo et de la charrette costa-ricienne comme Patrimoine Oral et Intangible de l’Humanité, proclamée par l’Organisation des Nations Unies pour l’éducation, les sciences et la culture (UNESCO). Le Costa Rica a reçu cette reconnaissance en novembre 2005, estimant non seulement qu’il constitue un symbole et une référence de l’identité culturelle du Costa Rica, mais aussi que sa singularité et sa signification méritent d’être reconnues à l’échelle mondiale.

Étant donné qu’il s’agit de la seule manifestation traditionnelle qui ait fait l’objet d’une telle reconnaissance internationale, le 7 août 2012, le Ministère de la culture et de la jeunesse a promulgué le décret exécutif N° 38058-C (La Gazette N° 240, 12 décembre 2013) la tradition du boycottage et du chariot au Costa Rica”, en tant qu’activité d’intérêt public.

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